Analisa Usaha / Budidaya Jamur Tiram
Dalam Skala kecil / Rumah Tangga

Prakiraan analisis budidaya jamur tiram dengan luas rumah jamur 81m2
dan populasi jamur 15.000 log

Biaya Produksi

Lahan:
- Sewa lahan 300 m2 @ Rp. 300.000/th selama 2 th Rp 600.000,-
- Pembuatan bangunan @ Rp. 43.518,-/m2 seluas 81 m2 Rp 3.525.000,-


Bibit: 750 log @ Rp. 3.000,- Rp 2.250.000,-


Pupuk dan kapur
- starbio mushroom : 50 kg @ Rp. 5.000,- Rp 250.000,-
- Kapur: 375 kg @ Rp. 400,- Rp 150.000,-


Bahan media tanam
- Serbuk gergaji: 19 ton @ Rp. 60.000,- Rp 1.146.000,-
- Dedak: 2.820 kg @ Rp. 600,- Rp 1.692.000,-
- Kantung plastik: 90 kg @ Rp. 7.500,- Rp 675.000,-
- Karet gelang: 10 kg @ Rp. 10.000,- Rp 100.000,-
- Alkohol 95%: 3 liter @ Rp. 10.000,- Rp 30.000,-
- Kapuk: 30 kg @ Rp. 6.000,- Rp 180.000,-


Alat


Sterilizer
- Drum 4 buah @ Rp. 60.000,- Rp 240.000,-
- Tabung minyak 10 liter Rp 100.000,-
- Kompor tekan 4 buah Rp 200.000,-
- Selang kompor 4 selang Rp 80.000,-


Pendukung
- Pompa tabung: 1 buah Rp 10.000,-
- Sprayer 14 liter: 1 buah Rp 230.000,-
- Ember: 2 buah @ Rp. 7.500,- Rp 15.000,-
- Timbangan: 50 kg Rp 80.000,-
- Sekop: 2 buah Rp 20.000,-
- Cangkul: 2 buah Rp 20.000,-
- Bahan bakar minyak tanah: 2.250 liter Rp 787.500,-



Tenaga kerja:
- Tenaga kerja produksi 6 orang @ Rp. 9.000 / 50 HOK Rp 2.700.000,-
- Tenaga kerja panen 2 orang @ Rp. 9.000 / 100 HOK Rp 1.800.000,-
BGPPH Rp 2.225.000,-
Jumlah biaya produksi Rp 19.106.000,-

Pendapatan (masa panen 6 bulan):

Kapasistas 15.000 log, prosentase tumbuh 90% 13.500 log


Harga jual Rp. 2000,-/log Rp 27.000.000,-
Keuntungan Rp 7.894.000,-
Kuntungan perbulan Rp 1.315.667,-


Parameter kelayakan usaha
- Benefit of Cost Ratio (B/C rasio) 1,413
- Return of investment (ROI) 0,413